Você às vezes come tão rápido que nem sente prazer no que está comendo? Já comeu em pé por estar com pressa? O ato de fazer uma refeição se já tornou algo automático?
O que é o mindful eating?
Talvez você já tenha escutado falar em mindful eating, ou comer consciente, comer com atenção plena. Durante a prática de mindful eating você passa a prestar atenção em toda a experiência daquele momento presente e se livra de qualquer distração. Quem pratica mindful eating utiliza todos os sentidos do corpo na alimentação, visão, olfato, tato, paladar e audição. O objetivo é estar presente e consciente do que está comendo, desde o momento do preparo até o consumo.
Quem pratica o mindful eating está consciente de todas as sensações ligadas ao momento da alimentação, observando com atenção as texturas, aromas, sabores etc. Com essa pratica voce passa a identificar se está com fome ou com vontade de comer e sabe a hora exata em que você está de fato saciado.
Benefícios do mindful eating
1 – Exageros são controlados
O mindful eating faz com que você identifique quando realmente está com fome e quando atingiu a saciedade. Quando vivemos no piloto automático não percebemos essas informações tão simples e necessárias. Quando um alimento está na nossa frente, sentimos algum cheiro ou estamos ansiosos acabamos comendo sem realmente estar com fome. Da mesma forma que quando comemos distraídos acabamos comendo muito mais do que realmente precisamos pois a ação se torna automática e cada garfada ou mordida passa despercebida.
2 – Equilíbrio das emoções
Muitas vezes a alimentação está relacionado a sentimentos e emoções. As pessoas podem deixar de comer ou comer demais para distraí-las de preocupações e sentimentos negativos. Ao praticar o mindful eating você não lida com os seus problemas através da comida. Você pode controlar suas emoções com técnicas de respiração, meditação sem precisar descontar seus sentimentos na comida.
3- Melhora digestão
A mastigação adequada e muito importante para a digestão dos alimentos. Quando comemos sem consciência e com rapidez, não mastigamos a comida por completo e por isso não absorvemos os nutrientes de forma eficiente. Com o mindful eating a comida é quebrada em pedaços pequenos, o que é necessário para que o alimento seja absorvido através de passagens muito pequenas do intestino delgado.
Dicas para praticar o mindful eating
Para começar a estar mais atento e comer com atenção plena é preciso seguir alguns passos simples que nos dias de hoje se tornaram bem difíceis.
- Desligue todos os aparelhos eletrônicos. Nada de comer com a TV ligada ou o celular ao lado, essas são as principais distrações que as pessoas utilizam enquanto comem.
- Prepare-se para comer, observe os alimentos, agradeça, preste atenção no que você está prestes a fazer.
- Aproveite cada mordida e analise todos os sabores e texturas que estão na sua boca. Feche os olhos para se concentrar melhor.
- Descanse os talheres, eles podem ser um grande truque nesse momento. Tente utilizar os talheres com as mãos trocadas do seu habitual e descanse os a cada garfada, assim todo o ritmo da refeição é reduzido.
- Aproveite o ambiente. Preste atenção na cadeira que está sentado, nas suas companhias e em todo entorno. Isso faz parte do momento da sua refeição e por isso deve receber atenção plena também.
- Nao julgue os alimentos baseados nos nutrientes e calorias. Apenas valorize-os e perceba o que todos os alimentos devem ser valorizados.
- A todo momento, perceba e analise a sua saciedade. Se atente a quando você deve parar de comer.
- Agradeça pela sua refeição.
Ao implementar essa prática na sua rotina garantimos que a sua relação com a comida será muito melhor. Além disso você agora terá sempre uma lembrança de cuidar de si quando for fazer uma refeição e dizer adeus ao piloto automático.
