O jejum, se praticado da maneira correta e com acompanhamento profissional pode acarretar inúmeros benefícios para a saúde. Essa abstinência realizada de maneira voluntária auxilia na desintoxicação do organismo, previne inflamações, aumenta a disposição e ainda contribui para a perda de peso. Mas você sabe como jejuar de maneira saudável e quais são as duas modalidades de jejum existentes? Nós te explicamos!
Jejum intermitente
Você provavelmente já deve ter ouvido muito essa palavra pelas redes, afinal, a prática tem ganhado cada vez mais adeptos. Mas você sabe o que de fato significa jejum intermitente e quais processos ocorrem em nosso corpo quando ficamos longos períodos sem comer?
De modo geral, estima-se que o organismo entre em estado de jejum somente após oito horas após a última refeição, uma vez que esse é o tempo mínimo necessário para a absorção completa dos nutrientes durante a digestão. Ao completar esse ciclo, inicia-se a captação da glicose armazenada no fígado e nos músculos. Isso acontece porque, ao jejuar, o organismo “perde” o acesso às fontes habituais deste carboidrato, sendo necessário recorrer a outros meios para garantir a produção de energia. Quando estas se esgotam, a gordura passa a ser o recurso primário desta captação, o que auxilia diretamente no emagrecimento.
Vale lembrar ainda que, como o nosso corpo é capaz de preservar certas quantidades de energia durante a realização desta privação, nossas taxas metabólicas basais acabam tornando-se mais efetivas, diminuindo a frequência e a velocidade dos batimentos do coração por minuto e, consequentemente, a pressão arterial.
Jejum calórico
Nesta modalidade de jejum, que também pode ser nomeado de “jejum fisiológico”, há um cessamento no que diz respeito ao consumo de calorias por um determinado período de tempo. Ou seja, o indivíduo deixa de ingerir certos alimentos, ficando restrito a uma dieta com base em líquidos não calóricos como água, água com gás, chás sem adição de açúcar e até mesmo café puro. Essa é uma restrição exigida, inclusive, em diversos exames laboratoriais.
Jejum metabólico
Quando estamos falando em jejum metabólico, o objetivo volta-se ao interrompimento temporário na ingestão de alimentos capazes de estimular a liberação de quantidades expressivas de insulina. Desse modo, além dos líquidos permitidos durante o jejum calórico, ainda é possível o consumo de pequenas quantidades de gorduras saudáveis, como a manteiga, o azeite ou até mesmo o óleo de coco. Os carboidratos (pães, massas, cereais e etc), seguidos das proteínas são os maiores estimulantes de insulina, portanto, deve-se evitá-los durante o jejuar.
Qual jejum realizar?
Agora que você já sabe como funciona cada uma das modalidades do jejum, que tal começar a aplicar a técnica no seu dia a dia? Ambas garantem inúmeros benefícios para a manutenção do bem-estar e da saúde, mas é necessário discutir junto ao seu nutricionista, qual a melhor forma para o seu estilo de vida. De maneira resumida, podemos ressaltar as seguintes vantagens:
Jejum calórico:
- Auxilia no emagrecimento;
- Melhora as respostas hormonais para praticantes de atividade física;
- Desintoxica o organismo.
Jejum metabólico:
- Indicado para praticantes de atividade física que já atingiram seu peso ideal;
- Introduz iniciantes na prática do jejum;
- Auxilia na disposição.
Morning Shot
Ainda mais importante do que praticar o jejum, é saber como quebrá-lo de maneira leve e saudável. É preciso que esse rompimento seja realizado aos poucos para que não haja uma mudança muito brusca e agressiva no organismo. Por isso, ao findar a privação ou a redução das refeições após o período estipulado, prefira sempre alimentos mais leves.
Nosso Morning Shot, por exemplo, é uma ótima fonte de nutrientes para cessar o jejum. Além de possuir um blend de 8 ingredientes com compostos bioativos, nosso shot ainda possui potencial desintoxicante, imunológico e anti-inflamatório, o que potencializa a imunidade e auxilia na absorção integral dos benefícios do ato de jejuar.
